Hermelínový salát s oregánem – nejlepší recept
- 2 Hermelíny
- svazek mladé cibule
- 2 snítky čerstvého nebo přiměřeně sušeného oregana
- 4 lžíce oleje
- sůl
- vinný bylinkový ocet
- trochu bílého vína
Sýr nakrájíme na kostičky. Opláchnutou cibuli i s natí nakrájíme na kolečka. Oregano (otrhané lístky) přelijeme teplým olejem a necháme chvíli stát, pak přidáme sůl, ocet, víno, promícháme a nalijeme na sýr s cibulí, promícháme, přikryjeme a necháme v chladnu 2 hodiny odležet. Podáváme s tmavým chlebem.