Hermelínový salát s oregánem – nejlepší recept

  • 2 Hermelíny
  • svazek mladé cibule
  • 2 snítky čerstvého nebo přiměřeně sušeného oregana
  • 4 lžíce oleje
  • sůl
  • vinný bylinkový ocet
  • trochu bílého vína

Sýr nakrájíme na kostičky. Opláchnutou cibuli i s natí nakrájíme na kolečka. Oregano (otrhané lístky) přelijeme teplým olejem a necháme chvíli stát, pak přidáme sůl, ocet, víno, promícháme a nalijeme na sýr s cibulí, promícháme, přikryjeme a necháme v chladnu 2 hodiny odležet. Podáváme s tmavým chlebem.