Rybí filé na rajčatech – nejlepší recept

Rybí filé na rajčatech je skvělý recept, který spojuje čerstvé rybí maso s bohatou chutí rajčat a bylinek. Tento pokrm je nejen chutný, ale také zdravý a lehký, což ho činí ideální volbou pro ty, kteří chtějí spojit lahodnou chuť s výhodami vyvážené stravy. Následujte naši jednoduchou recepturu a připravte si skvostné rybí filé na rajčatech pro sebe a své blízké.

Rybí filé na rajčatech je jedním z těch pokrmů, které osloví vaše chuťové buňky a zároveň poskytnou výživný základ pro vaše tělo. Tento recept vyniká svou jednoduchostí a skvělým spojením chutí rybího masa a rajčat, která přidávají pikantnost a sladkost.

Můžete ho připravit rychle a snadno, což ho činí vhodným pro každodenní večeře i pro speciální příležitosti. Připravte se na cestu do světa chutí a vychutnejte si tento výjimečný pokrm s rýží nebo brambory.

Suroviny

  • 4 porce rybího filé
  • 4 lžíce oleje
  • 300 g čerstvých nebo zmrazených rajčat
  • 1 menší cibule
  • půl sklenky červeného vína
  • mletý pepř
  • sůl
  • citrón

Postup přípravy

  1. Opláchnutá rajčata vložíme na cedník, ponoříme na okamžik do vařící vody, oloupáme a nakrájíme na plátky.
  2. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme osolené a opepřené porce rybího filé, rajčata, podlijeme je vínem a v mírně vyhřáté troubě upečeme doměkka.
  3. Podáváme s vařenými brambory.

Rybí filé na rajčatech je nejen lahodný, ale také zdravý pokrm, který je ideální pro ty, kteří si chtějí dopřát chutné jídlo, aniž by zanedbali své zdraví. Kombinace čerstvého rybího masa s omáčkou z rajčat a bylinek vytváří harmonii chutí, která potěší každého gurmána.

Doporučujeme podávat tento pokrm s kouskem čerstvého chleba nebo přílohou podle vašeho výběru, například s brambory nebo rýží. Připravte si rybí filé na rajčatech a dejte svým chuťovým buňkám jedinečný zážitek.