Špagety na cibuli – nejlepší recept
- 200 g špaget
- 30 g másla
- 20 g olivového oleje
- 0,2 dcl bílého vína
- 200 g cibule
- 1,2 lžíce parmezánu
- mletý pepř
Cibule oloupeme a celé je povaříme 2 – 3 minuty. Necháme je okapat, oschnout a nakrájíme na tenká kolečka. Na pánvi osmahneme na oleji cibuli na mírném ohni. Když cibule začnou dostávat nazlátlou barvu, přidáme víno, trochu soli a špetku pepře. Když se víno odpaří, stáhneme pánev z ohně a ponecháme stranou.
Těstoviny dáme vařit do vydatného množství vařící vody, slabě osolené, a občas je během vaření zamícháme. Když jsou těstoviny uvařeny, necháme je okapat a vložíme do hluboké mísy. Přidáme máslo, pokrájené na kousíčky, a strouhaný sýr a celé promícháme. Pak vlijeme osmahnutou cibuli a znovu promícháme. Posypeme čerstvě umletým pepřem a podáváme horké.
(3 3,67
Publikováno: 13. 12. 2011
Cílem portálu Vdenik.cz je poskytnout návštěvníkům důležité informace co nejpoutavější formou. Články píšeme o diskutovaných tématech z nejrůznějších oblastí - např. z podnikání, pojištění, nejnovějších trendů ve světě či cestování. Vždy míříme na největší srozumitelnost a čtivost.
Více
