Sýrová omeleta s hráškem – nejlepší recept

pro 1 porci:

  • 2 vejce
  • 1 lžíce mléka
  • 3 lžíce sterilovaného hrášku
  • 3 lžíce strouhaného sýra
  • olej
  • petrželka
  • sůl

Jak na to:

Vejce rozmícháme s mlékem, se solí a lžící strouhaného sýra, vlijeme na pánvičku s rozehřátým olejem a smažíme. Když se vejce začínají srážet, posypeme omeletu okapaným hráškem a dopečeme v troubě. Hotovou omeletu přeložíme v půli, posypeme jemně nakrájenou petrželkou a strouhaným sýrem a podáváme. Vhodná příloha jsou vařené brambory.