Sýrové palačinky – nejlepší recept

  • 1/2 l mléka
  • 150 g hladké mouky
  • 3 vejce
  • 100 g strouhaného sýra
  • tuk na smažení
  • 200 g na tenko nakrájeného drůbežího salámu
  • sůl

Do mléka vmícháme vejce, ustrouhaný sýr, sůl, a po částech mouku. Na tuku pečeme tenké palačinky. Do každé dáme pár koleček salámu, stočíme, srovnáme do pekáčku a pokapeme máslem. Můžeme posypat zbytkem strouhaného sýra. Krátce v troubě zapečeme a podáváme s kompotem.

(5 4,00