Těstovinový salát se žampióny – nejlepší recept
Těstovinový salát je výbornou volbou pro všechny, kteří touží po jednoduchém a osvěžujícím pokrmu, který dokáže zaujmout na různých příležitostech. Tato variace s žampiony dodává tradičnímu těstovinovému salátu nový rozměr chuti a textury.
Pokud máte chuť na něco, co je lehké, chutné a připravené během chvíle, pak vám tento recept na těstovinový salát se žampiony rozhodně udělá radost.
Těstovinový salát je skvělým způsobem, jak spojit různé chutě a textury do jednoho lahodného pokrmu. Přidáním žampionů dostáváme do salátu jedinečnou vůni a bohatost. Tato variace je ideální jak pro letní pikniky, tak i pro rychlý oběd či večeři.
Suroviny:
- 250 g velkých kolínek nebo mušliček
- 200 g sterilovaných žampiónu ve slaném nálevu
- 1 střední pórek
- 1 rajče
- 125 g majonézy
- šťáva z 1/2 citrónu nebo 1–2 lžíce vinného octa
- bílý pepř
- dobromysl
- petrželka
Postup přípravy:
- Těstoviny uvaříme podle návodu, scedíme a necháme vychladnout. Bílou část pórku nakrájíme na kolečka a krátce povaříme v malém množství osolené vody.
- Z majonézy, citrónové šťávy nebo octa a koření si připravíme zálivku, kterou zředíme nálevem ze žampiónů, vmícháme žampióny, těstoviny a vychladlý pórek a necháme rozležet.
- Porce zdobíme osminkami rajčete a sekanou petrželkou a podáváme jako předkrm nebo lehkou večeři.
Publikováno: 10. 11. 2011
Cílem portálu Vdenik.cz je poskytnout návštěvníkům důležité informace co nejpoutavější formou. Články píšeme o diskutovaných tématech z nejrůznějších oblastí - např. z podnikání, pojištění, nejnovějších trendů ve světě či cestování. Vždy míříme na největší srozumitelnost a čtivost.
Více
