Toasty z hub – nejlepší recept

20. 3. 2008   Úvod » Toasty z hub

  • 2 kg nakrájených hub (různé)
  • ½ kg papriky
  • ¾ kg cibule
  • ¼ l octu (i méně)
  • ¼ l cukru
  • 6dcl kečupu
  • 2 dcl oleje
  • 3 rovné lžičky soli
  • 1 lžička nového koření (mleté) a několik stroužků česneku

Houby necháme 10 minut povařit a propláchneme. Směs, skládající se ze všech přísad kromě hub 20 minut podusíme a poté smícháme s houbami. Zavařujeme ¾ hodiny na 100°C.