Tyrolský Grostl – nejlepší recept
Tyrolský grostl je jedním z těch pokrmů, které vám přinesou chuť Alp a tyrolských horských vesnic přímo na talíř. Tato tradiční specialita zahrnuje syté chutě brambor, smažené slaniny a křupavé cibule, které se v kombinaci s vejci a petrželkou stávají neodolatelným gastronomickým zážitkem.
V našem receptu vám ukážeme, jak snadno a rychle připravit tyto chutné a syté pokrmy, které budou těšit vaše chuťové buňky a přinést do vaší kuchyně nádech alpského kouzla.
Tyrolský grostl je pokrm, který vás přenese do malebných horských vesnic Tyrolska, kde se tradiční recepty předávají z generace na generaci. Tato jednoduchá, ale sytá směs brambor, slaniny, cibule, vajec a petrželky tvoří harmonickou kombinaci chutí a textur.
TIP: Vyzkoušejte také boloňské špagety nebo francouzské brambory.
Suroviny:
- Rostlinný olej
- 400 g tyrolské slaniny
- 2 cibule
- 500 g vařených brambor
- 1 lžička kmínu
- 1,5 lžičky mleté pálivé papriky
- 4 vejce
- petrželka
- 1 špetka soli
Postup:
- Suroviny berte spíš orientačně. Tohle jídlo vzniklo jako způsob, jak zpracovat všechny zbytky z víkendu. Pokud tedy máte různé kousky pečeného masa, klobásu nebo další potraviny, neváhejte je přidat.
- V hluboké pánvi rozehřejte trochu oleje a osmahněte na něm na kostičky nakrájenou tyrolskou slaninu (tyrolský špek).
- Pokud přidáváte i nějaké zbytky masa, nakrájejte je na kousky, cibuli pak na půlkolečka, brambory na velikost sousta. Když slanina začne zlátnout, přidejte maso a cibuli. Osmahněte dozlatova.
Publikováno: 20. 9. 2020
Cílem portálu Vdenik.cz je poskytnout návštěvníkům důležité informace co nejpoutavější formou. Články píšeme o diskutovaných tématech z nejrůznějších oblastí - např. z podnikání, pojištění, nejnovějších trendů ve světě či cestování. Vždy míříme na největší srozumitelnost a čtivost.
Více
