Vaječná pomazánka se salámem – nejlepší recept
22. 3. 2008 Úvod » Vaječná pomazánka se salámem
pro 4 porce:
- 100 g měkkého salámu
- 3 natvrdo vařená vejce
- 50 g másla
- 100 g čerstvého taveného sýra
- 2 lžíce mléka
- lžička hořčice
- kousek cibule
- petrželka
- kousek sterilované okurky
- sůl
- worcester
Jak na to:
Tavený sýr rozetřeme v misce, přidáme změklé máslo, jemně nastrouhané vejce a mléko a vymícháme. Oloupaný salám umeleme na masovém mlýnku nebo jemně nakrájíme, přidáme do pomazánky současně s cibulí nakrájenou na drobné kostičky, okurkou nakrájenou na malé kousky, jemně nasekanou petrželkou, několika kapkami worcesteru a hořčicí a osolíme.