Vepřová pečeně na zelenině

Autor: admin – 13. 9. 2008 Rubrika: Vepřové maso | Žádné komentáře

700 – 800g vepřového masa (kotlety, kýta, atd)
350 g mražené zeleniny (mrkev, hrášek, celer atd.)
250g másla
sůl
pepř
kmín

Maso rozkrájíme na větší bloky, vložíme do pekáče, posolíme, opepříme, přidáme mletý kmín, posypeme zeleninou, naklademe na vrch máslo, mírně podlijeme vodou a dáme péci do trouby (cca 180° Celsia). Pečeme cca 3 – 3,5 hod. Během pečení občas pečeni poléváme a dle potřeby doléváme vodu. Upečené maso podáváme s houskovým knedlíkem, vypečenou šťávou a zeleninou. Lze přidat kysané zelí. Zapíjí se vychlazeným pivem v rozumném množství.

/veprova-pecene-na-zelenine/

Publikováno: 7. 2. 2009

Michal Hardyn

Cílem portálu Vdenik.cz je poskytnout návštěvníkům důležité informace co nejpoutavější formou. Články píšeme o diskutovaných tématech z nejrůznějších oblastí - např. z podnikání, pojištění, nejnovějších trendů ve světě či cestování. Vždy míříme na největší srozumitelnost a čtivost.

Twitter LinkedIn