Vřetena s uzeninou a pórkem – nejlepší recept

  • 600 g vařených těstovin typu vřetena
  • 150 g uzeniny (nejlépe šunky)
  • 1 pórek
  • 2 stroužky česneku
  • 3 lžíce oleje
  • pepř
  • sůl
  • petrželová nebo celerová nať

Omytý pórek nakrájíme na kolečka a zpěníme na rozpáleném oleji, přidáme oloupaný a prolisovaný česnek a za stálého míchání doplníme na proužky nakrájenou uzeninou. Po osmahnutí podlijeme trochou vody a podusíme. Pak vmícháme odkapané těstoviny, dosolíme a dochutíme pepřem. Ozdobíme rozsekanou natí.