Omeleta s nivou – nejlepší recept

pro 1 porci:

  • 2 vejce
  • 1 lžíce mléka
  • 50 g nivy
  • olej
  • petrželka
  • sůl

Jak na to:

Vejce rozmícháme s mlékem a se solí, vlijeme na pánvičku s rozehřátým olejem a vidličkou promícháme, až se vejce na spodní straně začínají srážet a na povrchu omelety jsou suchá. Omeletu sejmeme z ohně, půlku posypeme strouhanou nivou, přeložíme v půli, ozdobíme jemně nakrájenou petrželkou a podáváme s vařenými brambory a se zeleninovým salátem.

(1 5,00