Lokše – bramborové placky s mákem – nejlepší recept
Lokše s mákem jsou pokladem slovenské a moravské kuchyně, kterým těžko odoláte. Tyto bramborové placky jsou známé pro svou výjimečnou chutnost a jednoduchost přípravy. Tradičně se podávají k husí pečeni a červenému zelí, ale my vás provedeme krok za krokem, jak si je připravit jako sladký pokrm. Užijte si sladký zážitek s naším receptem na lokše s mákem!
Lokše jsou podobně jako třeba makovka pokladem středoevropské kuchyně a v různých verzích se objevují v různých regionech. Na Slovensku a na jižní Moravě jsou oblíbené jako sladká pochoutka, kterou si můžete dopřát kdykoliv máte chuť na něco výjimečně dobrého. V našem receptu vám ukážeme, jak jednoduše a rychle připravit tyto lahodné lokše s mákem.
Ingredience:
- 1 kg brambor
- 300 g hladké mouky
- Povidla
- Moučkový cukr
- Mletý mák
- Sádlo
- Sůl
Postup přípravy:
- Brambory uvařte ve slupce, poté je oloupejte a prolisujte do hladkého těsta.
- Přidejte špetku soli a hladkou mouku. Vypracujte těsto, dokud získáte hladkou a kompaktní hmotu.
- Na pomoučněném vále těsto rozválejte na dlouhý váleček a nakrájejte ho na stejně velké kousky.
- Každý kousek těsta rozválejte na placku, kterou budou vaše lokše.
- Na rozehřáté plotně nebo plotýnce opečte lokše z obou stran, dokud nebudou zlatavé a chrumkavé (asi 2-3 minuty z každé strany).
- Opečené lokše potřete rozpuštěným sádlem, což jim dodá výraznou chuť.
- Na každou lokši nanesete povidla podle vaší chuti.
- Posypte mletým mákem a moučkovým cukrem, nebo pouze cukrem, podle preference.
- Stočte lokše do rolád a hotovo!
- Lokše s mákem můžete podávat teplé jako sladkou pochoutku nebo dezert. Užijte si jedinečnou chuť tradičního pokrmu!
S tímto receptem můžete snadno připravit lahodné lokše s mákem a zavzpomínat na tradiční slovenskou a moravskou kuchyni.
Publikováno: 27. 11. 2020
Cílem portálu Vdenik.cz je poskytnout návštěvníkům důležité informace co nejpoutavější formou. Články píšeme o diskutovaných tématech z nejrůznějších oblastí - např. z podnikání, pojištění, nejnovějších trendů ve světě či cestování. Vždy míříme na největší srozumitelnost a čtivost.
Více
