Lokše – bramborové placky s mákem – nejlepší recept
Suroviny:
- 1 kg vařené brambory
- 250 g hladká mouka
- Špetka soli
- 100 g mák mletý
- 50 g cukr
Postup:
- Vychladlé uvařené brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme mouku a špetku soli a z těsta vyválíme placky.
- Pečeme na plotýnce z obou stran, mastíme rozpuštěným sádlem, případně máslem , sypeme mákem smícháným s cukr moučka (je také možno potřít povidly a pak zasypat mákem a následně srulovat do placky)