Jarní obložená vejce – nejlepší recept
Pro 4 osoby
- 8 čerstvých vajec
- 2 svazky mladé cibulky
- 1 svazek ředkviček
- 0,8 dl sójové omáčky
- 8 lžic kvalitního oleje
- 2 lžíce koňaku
- sůl
- mletý pepř
Jak na to:
Natvrdo uvařená vejce oloupeme a překrojíme na polovičky. Poskládáme je na větší misku a zalijeme nálevem, který připravíme následovně: sójovou omáčku, olej a koňak dobře promícháme, přidáme na kolečka nakrájené ředkvičky, malou cibulku a podle chuti osolíme a opepříme. Uložíme na několik hodin v chladničce a podáváme jako předkrm nebo samostatné jídlo.