Kuře dušené s hráškem – nejlepší recept
- 1 celé kuře
- 1 malá konzerva sterilovaného hrášku
- sůl
- pepř
- mletá sladká paprika
- 2 velké cibule
- tuk pod cibulku
Kuře očistíme, omyjeme a osušíme, pokrájíme na porce nebo větší kostky bez kostí a dáme opéci na předem lehce osmahlou pokrájenou cibuli. Okořeníme, osolíme, podlijeme a dusíme pod pokličkou do měkka. Zvlášť v kastrolku na kousku másla prohřejeme okapaný hrášek z konzervy a na talíři přidáme k porcím masa. Podáváme s rýží a zeleninovým salátem.