Kulajda – nejlepší recept
pro 4 porce:
- 300 g brambor
- 40 g másla
- 40 g hladké mouky
- 1 dl smetany
- 4 vejce
- čerstvý nebo sterilovaný kopr
- kmín
- ocet
- sůl
Jak na to:
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji postupně vodou a povaříme. Pak přidáme oloupané , na kostičky nakrájené brambory, sůl, kmín a vaříme za občasného míchání dále. Jakmile bambory změknou, přidáme do polévky smetanu, jemně rozsekaný kopr, ocet a sůl.
(3 4,00