Kulajda – nejlepší recept

pro 4 porce:

  • 300 g brambor
  • 40 g másla
  • 40 g hladké mouky
  • 1 dl smetany
  • 4 vejce
  • čerstvý nebo sterilovaný kopr
  • kmín
  • ocet
  • sůl

Jak na to:

Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji postupně vodou a povaříme. Pak přidáme oloupané , na kostičky nakrájené brambory, sůl, kmín a vaříme za občasného míchání dále. Jakmile bambory změknou, přidáme do polévky smetanu, jemně rozsekaný kopr, ocet a sůl.

(3 4,00