Marcipánové koule s lískovým oříškem a karamelem – nejlepší recept

Pokud máte rádi kombinaci sladkého marcipánu, křehkých lískových oříšků a lahodného karamele, pak jste na správném místě. Marcipánové koule s lískovým oříškem a karamelem jsou dokonalým dezertem pro ty, kteří touží po bohaté a chutné dobrotě. Tato jednoduchá, ale efektní pochoutka zaručeně potěší vaše chuťové buňky.

Tato receptura vás provede krok za krokem přípravou těchto marcipánových koulí. Důležité je si připravit všechny potřebné suroviny a pečlivě dodržovat postup. Konečný výsledek bude zcela jistě stát za to. Máme zde kombinaci marcipánu, lískových oříšků a krémového karamelu, což vytváří harmonickou symfonii sladkostí a textur. K dezertu můžete podávat třeba jahodový koktejl.

TIP: Vyzkoušejte také hrnkový táč.

Ingredience:

  • 200 g marcipánu
  • 100 g lískových oříšků
  • 100 g karamelu (můžete použít karamelovou polevu)
  • 200 g mléčné čokolády na potažení
  • 1 lžíce kokosového oleje
  • Sůl (případně pro dochucení karamele)

Postup přípravy:

  1. Připravte marcipánové jádro:
    • Marcipán rozkrojte na menší kousky.
    • Každý kousek marcipánu zabalte kolem jednoho lískového oříšku a vytvarujte z toho malé kuličky. Postup opakujte, dokud nevytvoříte všechny koule. Dejte je stranou.
  2. Příprava karamele:
    • Na mírném ohni si připravte karamel tím, že rozpustíte karamelovou polevu v hrnci. Přidejte trochu soli, pokud máte rádi sladko-slanou kombinaci.
    • Jakmile je karamel hladký a tekutý, nechte ho chvíli vychladnout.
  3. Potahování koulí karamelem:
    • Každou marcipánovou kuličku ponořte do karamele a otáčejte tak, aby byla celá obalená. Nechte nadbytečný karamel okapat.
  4. Příprava čokoládového potahu:
    • V hrnci na vodní lázni rozpustěte mléčnou čokoládu s kokosovým olejem. Míchejte, dokud nezískáte hladkou a lesklou směs.
  5. Potahování koulí čokoládou:
    • Každou kuličku s karamelem nyní ponořte do rozpuštěné čokolády a zajištěte, aby byla celá krytá čokoládou. Nechte nadbytečnou čokoládu stékat zpět do hrnce.
  6. Zchladnutí a ztuhnutí:
    • Položte potažené koule na pečicí papír nebo mřížku a nechte je ztuhnout při pokojové teplotě nebo v lednici.
  7. Dokončení a servírování:
    • Jakmile jsou marcipánové koule pevné, můžete je podávat. Užijte si tento bohatý dezert plný sladkého marcipánu, karamelu a čokolády.

Nyní máte recept na vytvoření lahodných marcipánových koulí s lískovým oříškem a karamelem. Tento dezert je skvělým doplňkem pro jakoukoli slavnostní příležitost, nebo jen tak, pro zpestření vaší sladké chuti.