Omeleta se slaninou a houbami – nejlepší recept

pro 4 porce:

  • 2 vejce
  • 80 g hub
  • 15 g slaniny
  • ¼ cibule
  • 1 lžíce oleje
  • sůl

Jak na to:

Slaninu nakrájíme na kostičky, očištěné houby na plátky a cibuli na drobné kostičky. Slaninu rozškvaříme, přidáme cibuli a zpěníme ji, vmícháme houby a usmažíme doměkka. Směs vložíme na pánvičku s rozehřátým olejem, zalijeme vejci rozmíchanými se solí a po obou stranách usmažíme omeletu. Přeložíme ji v půli a hned podáváme. Vhodná příloha jsou vařené brambory nebo slané pečivo a zeleninový salát.

(3 4,33