Palačinky s flambovanými malinami – nejlepší recept
- 100 g hladké mouky
- 1 lžíce cukru
- 1 vejce
- 50 g podmáslí
- 2 lžíce másla na pečení
- 300 g malin
- 1 d l malinového likéru
Mouku, cukr, podmáslí a vejce zpracujeme v řídké těsto, ze kterého upečeme 10 ks velmi tenkých palačinek. Upečené palačinky rozdělíme na talíře a pokapeme je malinami. Malinový likér zahřejeme v naběračce, zapálíme a přelijeme jím ovoce. Před podáváním palačinky ještě pocukrujeme moučkovým cukrem.
(3 2,33