Palačinky s flambovanými malinami – nejlepší recept

  • 100 g hladké mouky
  • 1 lžíce cukru
  • 1 vejce
  • 50 g podmáslí
  • 2 lžíce másla na pečení
  • 300 g malin
  • 1 d l malinového likéru

Mouku, cukr, podmáslí a vejce zpracujeme v řídké těsto, ze kterého upečeme 10 ks velmi tenkých palačinek. Upečené palačinky rozdělíme na talíře a pokapeme je malinami. Malinový likér zahřejeme v naběračce, zapálíme a přelijeme jím ovoce. Před podáváním palačinky ještě pocukrujeme moučkovým cukrem.

(3 2,33