Pikantní cuketové placky – nejlepší recept
Suroviny:
- 1 ks středně velká cuketa
- 1 ks brambora
- 1 ks vejce
- 15 dkg anglické slaniny (pro vegetariány bez slaniny :-))
- 4 stroužky česneku
- chilli papričku dle chuti (já používám i extrakty)
- sůl, pepř, majoránka
- cca 6 PL hladká mouka
Postup:
- Cuketu omyjeme a nastrouháme na jemno do větší mísy (pokud je cuketa moc velká a má mnoho jader, tak je vybereme a nastrouháme bez dužiny).
- Přidáme oloupanou a na jemno nastrouhanou bramboru, prolisovaný česnek, na kostičky nakrájenou anglickou slaninu, sůl, pepř, majoránku a na jemno nasekanou malou chilli papričku, vejce.
- Promícháme.
- Přidáme cca 6 PL hladké mouky a důkladně promícháme.
- Naběračkou dáváme na rozpálenou pánev a pečeme z obou stran dozlatova.
Pozn.: cuketové placky jsou výborné k vařenému bramboru, bramborové kaši nebo jen tak ke chlebu.
Publikováno: 18. 1. 2021
Cílem portálu Vdenik.cz je poskytnout návštěvníkům důležité informace co nejpoutavější formou. Články píšeme o diskutovaných tématech z nejrůznějších oblastí - např. z podnikání, pojištění, nejnovějších trendů ve světě či cestování. Vždy míříme na největší srozumitelnost a čtivost.
Více
