Pizza se salámem a sýrem – nejlepší recept
- 160 g polohrubé mouky
- 1/4 obsahu sáčku prášku do pečiva
- 1 vejce
- 60 g tuku
- půl lžičky oregana (dobromysli)
- rajčatový protlak
- salám
- sýr
- případně olejovky
- rajčata
- sůl
Vejce, sůl a tuk důkladně utřeme, pak postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva i koření. Těsto důkladně zpracujeme. Zůstane-li tuhé, přidáme pár lžic mléka. Rozválené těsto vložíme do kulaté, tukem vymazané formy (hodí se dortová), povrch potřeme rajčatovým protlakem, poklademe kolečky či nudličkami salámu a rajčaty. Můžeme přidat i kousky olejovek. Pak pizzu opepříme, podle chuti osolíme a navrch dáme plátečky sýra. Okořeníme oreganem. Nakonec ji pokapeme olejem a 30 minut pečeme v předehřáté troubě. Podáváme s čajem.
(2 4,00