Polévka z kuřecích krků – nejlepší recept
Maminka hodně vařívala polévky s použitím kuřecích drobů a krků…. Tyto polévky jsou snadné na přípravu, rychlé, ale přitom velice chutné a vydatné.
Suroviny:
- 3 l vody
- 1 kg kuřecích krků (drobů)
- 200 g zeleniny (cibule, mrkev, celer, petržel, česnek)
- koření (2 ks bobkový list, 8 kuliček nového koření, 4 kuličky celého pepře, sůl, majoránka)
- 4 větší brambory nebo, kdo má raději nudle, či vaječné bochánky
- olej
Postup:
- Na trošce oleje zpěníme na drobno nakrájenou cibulku, přidáme opláchnuté kuřecí krky a jemně osmažíme ze všech stran.
- Poté přilijeme vodu, dáme na kostičky nakrájenou zeleninu, přidáme koření (ideálně do vyvařovacího košíku na koření, nebo zavázané do plátna)-usnadní to práci a není pak třeba polévku cedit a koření složitě vybírat, osolíme a přivedeme k varu.
- Krky jsou celkem brzy uvařené, tak přidáme hned na kostky nakrájené brambory a vaříme do změknutí brambor.
- Ozdobíme petrželkou, libečkem atd..
Publikováno: 18. 1. 2021
Cílem portálu Vdenik.cz je poskytnout návštěvníkům důležité informace co nejpoutavější formou. Články píšeme o diskutovaných tématech z nejrůznějších oblastí - např. z podnikání, pojištění, nejnovějších trendů ve světě či cestování. Vždy míříme na největší srozumitelnost a čtivost.
Více
