Rajčatový salát s ementálem – nejlepší recept
- 400 g tvrdých menších rajčat
- 250 g ementálu
- 1 cibule
- 150 g majonézy
- 2 dl kysané smetany
- mletý pepř
- zelená petrželka
- citrónová šťáva
- sůl
Rajčata spaříme ve vroucí vodě, oloupeme a nakrájíme na plátky. Sýr nakrájíme na nudličky, vložíme do mísy spolu s rajčaty a nadrobno nakrájenou cibulí. Majonézu smícháme se smetanou, přidáme sůl, pepř, citrónovou šťávu, nalijeme na salát a dáme do chladničky. Před podáváním posypeme pokrájenou petrželkou.
(8 4,25