Uhlířské špagety – nejlepší recept
25. 3. 2008 Úvod » Uhlířské špagety
- balíček špaget
- sůl
- 80g másla
- 150 g suchého salámu
- 100 g strouhaného parmazánu
Ve větší nádobě v osolené vodě uvaříme špagety. Salám pokrájíme na malé kostičky a na lžíci másla osmahneme. Do velké mísy dáme zbytek másla, vejce, sýr opepříme a dobře vidličkou rozšleháme. Uvařené a ocezené špagety dáme do směsi, přidáme ještě horký osmahnutý salám a vše promícháme. Podáváme ihned s mísou hlávkového salátu.