Zapečená brokolice – nejlepší recept
- 800 g brokolice
- sůl
- 3 lžíce rostlinného oleje
- 3 stroužky česneku
- 150 g strouhaného sýra
- 4 lžíce kečupu
- máslo na zapékání
Na růžičky rozebranou brokolici zalijeme osolenou vodou a po 20 minutách dobře opláchneme pod tekoucí vodou, aby se odplavily nečistoty. Potom ji uvaříme v osolené vodě do poloměkka. V zapékací míse zpěníme na oleji nebo na másle česnek, vložíme okapanou brokolici, posypeme ji strouhaným sýrem, přidáme vločky másla, zakapeme kečupem a ve vyhřáté troubě zapečeme. Podáváme s vařenými brambory a se zeleninovým salátem.
(1 1,00