Gnocchi s rajčatovou omáčkou – nejlepší recept
Gnocchi s rajčatovou omáčkou jsou italským pokladem na talíři. Tato jednoduchá, ale bohatá směs křehkých bramborových knedlíků a svěží rajčatové omáčky oslní vaše chuťové buňky.
Naše receptura vám ukáže, jak snadno a rychle připravit tuto lahodnou italskou specialitu. Gnocchi jsou skvělou volbou pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, kterou si oblíbí i ti nejnáročnější labužníci.
Gnocchi jsou podobně jako pizza nebo špagety oblíbeným pokrmem v italské kuchyni, který spojuje jednoduchost s bohatou chutí. Tyto malé bramborové knedlíky jsou jemné, plné chuti a krásně se kombinují s rajčatovou omáčkou.
Tato receptura je určena jak začátečníkům, tak i zkušeným kuchařům, a přinese vám chuť Itálie přímo do vaší kuchyně. S námi se naučíte, jak rychle a snadno připravit gnocchi, které budou měkké uvnitř a lehce křupavé zvenčí, a jak si připravit rajčatovou omáčku, která dodá tomuto pokrmu výraznou chuť.
Suroviny:
- 500 ml rajského protlaku
- 2 lžíce olivového oleje
- 3-6 stroužků česneku
- 3-4 lístky bazalky
- sůl, pepř
- nastrouhaný parmazán
Postup:
- Do pánve nalijeme olivový olej, přidáme prolisovaný, nebo na jemno nakrájený česnek a nalijeme rajský protlak.
- Přidáme špetku soli, a necháme na mírném ohni dusit cca 15 minut, ke konci přidáme bazalku, podle chuti opepříme a přidáme na půlky nakrájené cherry rajčátka.
- Poté přidáme uvařené gnocchi, řádně promícháme a posypeme parmazánem, ozdobíme lístky bazalky.
Doufáme, že jste si užili přípravu těchto lahodných gnocchi s rajčatovou omáčkou a že vám chutnaly stejně jako nám. Italská kuchyně nás vždycky potěší svou jednoduchostí a bohatou chutí, a tento pokrm je skvělým příkladem. Gnocchi jsou výtečnou volbou pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, a rajčatová omáčka dodává tomuto pokrmu osvěžující a svěží chuť. Můžete si je podávat samotné nebo jako přílohu k masu nebo rybě.
Publikováno: 29. 9. 2020
Cílem portálu Vdenik.cz je poskytnout návštěvníkům důležité informace co nejpoutavější formou. Články píšeme o diskutovaných tématech z nejrůznějších oblastí - např. z podnikání, pojištění, nejnovějších trendů ve světě či cestování. Vždy míříme na největší srozumitelnost a čtivost.
Více
