Sardinková pomazánka – nejlepší recept
Suroviny:
- 1 ks 125 g sardinek v oleji
- 1 ks 125 g sardinek v rajčatové omáčce
- 200 g másla
- 1 ks cibule
- 2 lžíce plnotučné hořčice (někdy dávám 1 lžíci kremžské a 1 pl.)
- 2 lžičky soli
- 1 lžička pepře
Postup:
- Do mísící nádoby dáme nadrobno nakrájenou cibuli, sardinky (olej z klasických sardinek vylijeme, dáváme jen omáčku ze sardinek v rajčatové omáčce) , máslo, hořčici, sůl, pepř.
- Vše důkladně promícháme (ideálně ručním šlehačem).
- Uchováváme v uzavřené nádobě v ledničce.
Podáváme s chlebem.