Tvarohová bábovka – nejlepší recept
Suroviny:
- 1 ks máslo
- 250 g cukr krupice
- 250 g měkký tvaroh
- 2 PL rum
- 1 ks vanilkový cukr
- 4 ks vejce
- 1 ks prdopeč
- 250 g polohrubá mouka
Dále:
- olej na vymazání
- kokos na vysypání (ale nemusí být)
Postup:
- Do mísy dáme tvaroh, máslo, cukr, vanilkový cukr, polohrubou mouku, 2 lžíce rumu, 4 žloutky a prášek do pečiva.
- Vypracujeme těsto.
- Z bílků vyšleháme tuhý sníh a postupně lehce přidáme k těstu.
- Těsto na tvarohovou bábovku nalijeme do olejem vymazané a kokosem vysypané formy na bábovku.
- Upečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C, cca 40 minut ( v závislosti na troubě a formě).