Polévka z rybího filé – nejlepší recept
- 200 g filé
- 40 g rostlinného tuku nebo másla
- kousek cibule
- 100 g kořenové zeleniny
- 40 g hladké mouky
- mletá sladká paprika
- 1,2 l vody
- česnek
- sůl
- petrželka
Na části tuku mírně osmahneme nakrájenou cibuli a na hrubší nudličky nastrouhanou zeleninu. Přidáme na kousku nakrájené filé, sůl a za občasného míchání podusíme. Ze zbylého tuku a mouky připravíme světlou jíšku a vmícháme do ní papriku. Ihned zalijeme vodou a rozšleháme. Dobře povaříme, přidáme podušené filé se zeleninou, česnek utřený se solí a ještě krátce povaříme. Doplníme petrželkou a podáváme.
(2 4,00
Publikováno: 10. 11. 2011
Cílem portálu Vdenik.cz je poskytnout návštěvníkům důležité informace co nejpoutavější formou. Články píšeme o diskutovaných tématech z nejrůznějších oblastí - např. z podnikání, pojištění, nejnovějších trendů ve světě či cestování. Vždy míříme na největší srozumitelnost a čtivost.
Více
