Bramborová polévka – nejlepší recept
- 1,5 l vody
- 500 g brambor
- 100 g zeleniny
- 50 g čerstvých hřibů
- 70 g másla nebo sádla
- 50 g hladké mouky
- sůl
- stroužek česneku
- špetka majoránky
Očištěnou zeleninu (mrkev, celer, petržel, kousek kapusty a cibule) nakrájíme na kostičky a podusíme na 20 g másla. V hrnci rozpustíme zbytek tuku, přidáme mouku a uděláme jíšku. Rozředíme ji studenou vodou mícháním metlou na sníh. Pak ji chvíli povaříme, přidáme zeleninu, nakrájené čerstvé houby, sůl, na kostičky pokrájené brambory. Vaříme až jsou zelenina i brambory měkké. Nakonec přidáme česnek a špetku majoránky.
(12 4,00
Publikováno: 10. 11. 2011
Cílem portálu Vdenik.cz je poskytnout návštěvníkům důležité informace co nejpoutavější formou. Články píšeme o diskutovaných tématech z nejrůznějších oblastí - např. z podnikání, pojištění, nejnovějších trendů ve světě či cestování. Vždy míříme na největší srozumitelnost a čtivost.
Více
