Masová roláda – nejlepší recept
- 1 balíček lístkového těsta
- 250 g mletého masa
- 2 lžíce worcesterové omáčky
- 1 cibule
- 1 vařené vejce a 1 rozšlehané vejce na potření
- 10 dkg strouhanky
Mleté maso, na drobno nákrájenou cibuli, vejce, worcesterovou omáčku a strouhanku promícháme. Těsto rozválíme a rozřežeme na 4 díly (obdelníky). Na každý díl do středu po celé délce vložíme masovou směs, srolujeme a slepíme. Na vrchu každou rolku nařežeme na asi 10 kousků, spodní stranu necháme celou. Dlouhým nožem přeneseme na vymazaný plech a natřeme rozšlehaným vejcem. Upečeme do zlatova a porcujeme teplé.