Palačinky – nejlepší recept
Suroviny:
- 1/2 plnotučného mléka
- 2 vejce
- 2 PL cukru krystal
- 1 vanilkový prášek
- Špetka soli
- 1 dcl oleje
- Hladká mouka
Na posyp:
- V míse smícháme důkladně všechny suroviny, kromě mouky.
- Poté přisypeme mouku dle potřeby, aby hmota nebyla příliš hustá, ale ani moc řídká.
- Rozehřejeme pánev s olejem, pak naléváme naběračkou hmotu a náklon pánve hmotu rovnoměrně po pánvi rozlijeme.
- Smažíme z obou stran, dozlatova.
- Potíráme marmeládou dle chuti. Srolujeme, pocukrujeme cukr moučkou a podáváme.