Petrželová polévka – nejlepší recept
- 1,5 l vody
- 500 g hovězích kostí
- 150 g kořenové petržele
- 30 g krupice
- 3 vejce
- 50 g sádla
- pepř
- zelená petrželka
- sůl
Kosti dáme vařit do osolené vody. Petržel nakrájíme na nudličky a osmažíme na polovině sádla. Pak ji zalijeme čistým vývarem z kosti a vaříme. Na druhou polovinu sádla dáme osmažit dorůžova krupici a jakmile je petržel měkká, dáme krupici do polévky a povaříme. Nakonec přidáme rozmíchaná vejce, sekanou zelenou petrželku a pepř.
Publikováno: 10. 11. 2011
Cílem portálu Vdenik.cz je poskytnout návštěvníkům důležité informace co nejpoutavější formou. Články píšeme o diskutovaných tématech z nejrůznějších oblastí - např. z podnikání, pojištění, nejnovějších trendů ve světě či cestování. Vždy míříme na největší srozumitelnost a čtivost.
Více
