Meruňkový koláč – nejlepší recept
21. 3. 2008
- 300 g polohrubé mouky
- špetka soli
- 1 lžička prášku do pečiva
- 150 g moučkového cukru
- 1 vejce
- 1 kelímek bílého jogurtu
- 5 lžic oleje
- marmeláda
- marcipán
- pistáciové oříšky
- náplň: 250 g měkkého tvarohu, 1 vejce, 200 ml zakysané smetany, 100 g cukru, 1 lžíce škrobu, čerstvé nebo kompotované meruňky
Do mísy prosijeme mouku s práškem do pečiva a špetkou soli, přidáme vejce, olej, jogurt a cukr a promícháme. Spojíme s moukou a vypracujeme hladké těsto. Vložíme ho do vymaštěné a strouhankou vysypané dortové formy, vytvarujeme okraj a zapečeme při 180 °C., až povrch zežloutne. Mezitím smícháme tvaroh s vejcem, smetanou, cukrem a škrobem a směs naneseme na zapečené těsto. Na povrch rozložíme poloviny meruněk a koláč dopečeme při 160 °C. Hotový koláč vyjmeme z formy, okraj potřeme marmeládou, polepíme marcipánovými ozdobami a posypeme nasekanými oříšky.
Publikováno: 23. 3. 2010
Cílem portálu Vdenik.cz je poskytnout návštěvníkům důležité informace co nejpoutavější formou. Články píšeme o diskutovaných tématech z nejrůznějších oblastí - např. z podnikání, pojištění, nejnovějších trendů ve světě či cestování. Vždy míříme na největší srozumitelnost a čtivost.
Více
