Poctivý svařák – nejlepší recept
Svařené víno je oblíbeným nápojem, který nás hřeje v chladných zimních měsících a přináší do našich domovů vůni a chuť svátků. Tato tradiční pochoutka spojuje červené víno s aromatickými kořením a čerstvým ovocem, vytvářející hřejivý nápoj, který je ideální pro rodinné setkání nebo oslavy. V následujícím receptu se podíváme na to, jak si připravit toto výtečné svařené víno sami.
Svařené víno je nápoj, který se stává nedílnou součástí zimního období a vánočních trhů. Tento aromatický nápoj představuje harmonii teplého červeného vína, výrazných koření a čerstvého ovocného aroma.
Jeho příprava je snadná a zábavná, což vám umožní vytvořit si teplý nápoj, který rozjasní každou chladnou noc. Následující recept vám přiblíží, jak připravit toto tradiční svařené víno.
TIP: Vyzkoušejte také vaječný koňak nebo likéry.
Ingredience:
- 1 láhev (750 ml) červeného vína (preferujte suché červené víno)
- 1/4 šálku cukru (lze upravit podle chuti)
- 1 pomaranč, na plátky
- 1 citrón, na plátky
- 6 hřebíčků
- 2 hřebčíky skořice (nebo 1 lžička mleté skořice)
- 2 hvězdičky badyánu (volitelně)
- 1 vanilkový lusk (volitelně)
- 1 špetka mletého muškátového oříšku (volitelně)
Postup přípravy:
- Příprava citrusového ovoce: Pomaranč a citrón omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Můžete nechat několik plátků na ozdobení nápoje.
- Víno a koření: Ve velkém hrnci na středním ohni zahřejte červené víno, cukr, hřebíčky, skořici, badyán a vanilkový lusk (pokud používáte). Nepřivede se k varu, pouze zahřejte na dostatečně teplou teplotu, aby se cukr rozpustil.
- Citrusová chuť: Přidejte nakrájené plátky pomaranče a citrónu, a pokud chcete, i špetku muškátového oříšku.
- Loupež plná vůně: Svařené víno vařte na nízkém plameni asi 20 – 30 minut, aby se koření a citrusy dostatečně propojily s vínem. Nechte vůni naplavit celým prostorem.
- Servírování: Svařené víno podávejte horké ve sklenicích nebo šálkách. Ozdobte plátky citrusů a dopřejte si hřejivý zimní zážitek.
Tímto jednoduchým receptem si můžete doma vytvořit vlastní svařené víno, které vám zahřeje tělo a duši. Ideální pro večírky, setkání s přáteli nebo prostě pro chvíle, kdy si chcete dopřát teplou náruč vinoucího se vína.
Publikováno: 26. 11. 2020
Cílem portálu Vdenik.cz je poskytnout návštěvníkům důležité informace co nejpoutavější formou. Články píšeme o diskutovaných tématech z nejrůznějších oblastí - např. z podnikání, pojištění, nejnovějších trendů ve světě či cestování. Vždy míříme na největší srozumitelnost a čtivost.
Více
