Babiččina pohádka – nejlepší recept
Suroviny:
- 250 g piškotů (obvykle jedno velké balení)
- 2 ks vanilkový puding v prášku Oetker
- 6 lžíc cukru
- 1 litr mléka (nejlépe plnotučný
- 1 štamprle rumu (tuzemák)
- Marmeláda (cca jedna menší sklenička)
- Mletá káva
Postup přípravy:
- Uvaříme 1 větší hrnek silné kávy, zamícháme a vlijeme do misky či širší nádoby ( mezitím krásně vychladne)
- Slepujeme vždy dva piškoty marmeládou.
- Do mísy či nádoby, ve které pohádku chcete, vkládáme rovnoměrně slepené piškoty z obou stran lehce namočené do připravené kávy.
- Mezitím si dáme vařit pudink běžným způsobem dle návodu (obvykle 2 sáčky na litr mléka a já dávám na litr mléka 6 lžic cukru).
- V momentě, kdy pudink již houstne po kapkách vmícháme cca 1 štamprli rumu (ale nemusí být), až máte pudink uvařený, nalijeme cca 1/3 pudinku na piškoty. To posypte sypkou kávou a znova nakladete slepené piškoty namočené v kávě. Zase zalijeme druhou třetinu pudinku. Zase zasypeme kávou, nákladem třetí vrstvu namočených piškotů a zalijeme zbytkem pudinku. Vrch posypeme jemně kávou a necháme schladnout. Pak vložíme do lednice a necháme ideálně 24 hodin odležet. Pak nakrájíme jako dort, možno také pokud to budete dělat v menších miskách vyklopit na talíř a povrch nazdobit šlehačku a nastrouhat čokoládu.
Je to mňamka, dobrou chuť 👍