Brokolicová polévka se šunkou – nejlepší recept
Brokolicová polévka se šunkou je výživná a zdravá kombinace, která vás zasytí a zároveň se postará o vaši zdravou stravu. Tento recept je velmi snadný na přípravu a je skvělou volbou pro všechny milovníky brokolice a šunky.
Polévka z brokolice je snadný a výživný pokrm, který si můžete vychutnat po celý rok. Lze ji připravit jak z čerstvé, tak z mražené brokolice.
Brokolice je všestranná a zdravá zelenina plná vitaminů, minerálů a antioxidantů. Má vysoký obsah vlákniny, kyseliny listové a draslíku a je dobrým zdrojem vitaminu A, vitaminu C a železa.
Brokolicová polévka je krémový a chutný pokrm, který lze připravit během několika minut a připravit si tak rychlé a snadné jídlo. Můžete ji doplnit krutony, kousky slaniny, šunky nebo čerstvě nasekanými bylinkami. Tato polévka je skvělým způsobem, jak získat denní dávku zeleniny v chutném a výživném jídle.
Brokolicová polévka se šunkou je chutná a snadno připravitelná polévka, která je ideální pro chladný den. Kombinace brokolice a šunky vytváří vydatnou a chutnou polévku, na které si jistě pochutnáte. K přípravě této polévky budete potřebovat několik jednoduchých ingrediencí.
Brokolicová polévka se šunkou – ingredience
- 1 kg brokolice
- 1 l hovězího vývaru (nebo silného vývaru z kostí)
- 3 cibule
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce mouky
- 100 g smetany
- 2 plátky vařené šunky
Brokolicová polévka se šunkou – postup
- Očištěnou brokolici povaříme asi 10 minut v osolené vodě.
- Pak oddělíme růžičky od stonků a stonky rozmixujeme s trochou vody, ve které se brokolice vařila.
- Přidáme hovězí vývar.
- Cibuli pokrájenou na kostičky osmahneme na másle dozlatova, zaprášíme moukou a zalijeme vývarem. Pět minut společně vaříme.
- Přidáme smetanu, růžičky brokolice a šunku nakrájenou na nudličky. Podle chuti osolíme a opepříme.
Tato brokolicová polévka se šunkou je skvělou volbou pro oběd či večeři. Je výživná a plná chutí. Je to skvělý způsob, jak se postarat o svou zdravou stravu.
Brokolice je plná vitamínů a minerálů a nejen že vám dodá energii, ale také vám pomůže udržet vaše tělo zdravé. Šunka dodává polévce slanou chuť a je také bohatá na bílkoviny.
Publikováno: 16. 4. 2023
Cílem portálu Vdenik.cz je poskytnout návštěvníkům důležité informace co nejpoutavější formou. Články píšeme o diskutovaných tématech z nejrůznějších oblastí - např. z podnikání, pojištění, nejnovějších trendů ve světě či cestování. Vždy míříme na největší srozumitelnost a čtivost.
Více
