Brokolicový salát – nejlepší recept

  • 600 g brokolice
  • 120 g pórku
  • 20 g oleje
  • sójová omáčka
  • ocet a 2 stroužky česneku
  • sůl

Brokolici omyjeme, a rozebereme na růžičky. Krátce povaříme v páře nebo blanšírujeme v osolené vodě a necháme vychladnout. Pórek očistíme a omyjeme. Nakrájíme na kolečka a přidáme k vychladlé brokolici. Olej smícháme se sójovou omáčkou a octem, přidáme česnek utřený se solí a dobře promícháme se zeleninou. Necháme uležet v chladu.

(4 2,50