Brokolicový salát – nejlepší recept
- 600 g brokolice
- 120 g pórku
- 20 g oleje
- sójová omáčka
- ocet a 2 stroužky česneku
- sůl
Brokolici omyjeme, a rozebereme na růžičky. Krátce povaříme v páře nebo blanšírujeme v osolené vodě a necháme vychladnout. Pórek očistíme a omyjeme. Nakrájíme na kolečka a přidáme k vychladlé brokolici. Olej smícháme se sójovou omáčkou a octem, přidáme česnek utřený se solí a dobře promícháme se zeleninou. Necháme uležet v chladu.
(4 2,50