Frankfurtská polévka – nejlepší recept
- 100 g mrkve a petržele
- kousek květáku
- zelený hrášek
- kousek kapusty
- 2 párky
- 30 g másla či oleje
- 30 g hladké mouky
- vegeta
- muškátový oříšek
- sůl
Na nudličky nakrájenou mrkev a petržel osmahneme na oleji, zalijeme vodou, osolíme a povaříme. Před uvařením přidáme hrášek, kousky květáku, na nudličky nakrájenou kapustu a na kolečka nakrájené párky. Do hotové polévky přidáme vegetu, nadrobno nakrájenou petrželovou nať a dvakrát strouhneme muškátový oříšek.