Frankfurtská polévka – nejlepší recept

  • 100 g mrkve a petržele
  • kousek květáku
  • zelený hrášek
  • kousek kapusty
  • 2 párky
  • 30 g másla či oleje
  • 30 g hladké mouky
  • vegeta
  • muškátový oříšek
  • sůl

Na nudličky nakrájenou mrkev a petržel osmahneme na oleji, zalijeme vodou, osolíme a povaříme. Před uvařením přidáme hrášek, kousky květáku, na nudličky nakrájenou kapustu a na kolečka nakrájené párky. Do hotové polévky přidáme vegetu, nadrobno nakrájenou petrželovou nať a dvakrát strouhneme muškátový oříšek.