Hovězí plátky na česneku – nejlepší recept
pro 4 porce:
- 4 hovězí plátky
- 30 g slaniny
- 2 lžíce oleje
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce hladké mouky
- pepř
- sůl
Jak na to:
Na kostičkách slaniny rozškvařených v tlakovém hrnci zpěníme na tenké plátky nakrájený česnek, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme trochou vody a rozmícháme. Naklepané hovězí plátky osmažíme po obou stranách na rozehřátém oleji na pánvičce, přidáme do tlakového hrnce, osolíme, opepříme a dusíme na mírném ohni pod pokličkou asi čtvrt hodiny. Podáváme s vařenými brambory a se zeleninovým salátem.
(1 5,00