Kapustové čevabčiči – nejlepší recept

  • 1 kapusta
  • 20 dkg mletého masa
  • cibule
  • žemle
  • vejce
  • sůl
  • pepř

Kapustu chvíli vaříme v osolené vodě, necháme odkapat, vymačkáme a umeleme nebo usekáme. Smícháme s masem, žemlí namočenou ve vodě (vymačkanou), s cibulí a vejcem. Okořeníme a tvoříme šišky a na oleji opékáme. Podáváme se sekanou cibulí a hořčicí.