Kuba s houbami – nejlepší recept
27. 3. 2008 Úvod » Kuba s houbami
- 30 dkg krupek
- ¾ l vody
- 5 dkg másla
- ½ cibule
- 2 dkg sušených hub
- kmín
- sůl
- majoránka
- česnek
- pepř
Krupky dobře propereme ve studené vodě a necháme odkapat. Osmahneme cibuli, přidáme krupky a krátce opražíme. Zalijeme osolenou vodou a dusíme v troubě doměkka. Sušené houby předem namočíme ve vodě, na troše tuku dodusíme asi ¼ hodiny. Houby promícháme do krupek, okořeníme, přendáme do vymaštěného pekáče a ještě chvíli zapečeme.