Kuba s houbami – nejlepší recept

27. 3. 2008   Úvod » Kuba s houbami

  • 30 dkg krupek
  • ¾ l vody
  • 5 dkg másla
  • ½ cibule
  • 2 dkg sušených hub
  • kmín
  • sůl
  • majoránka
  • česnek
  • pepř

Krupky dobře propereme ve studené vodě a necháme odkapat. Osmahneme cibuli, přidáme krupky a krátce opražíme. Zalijeme osolenou vodou a dusíme v troubě doměkka. Sušené houby předem namočíme ve vodě, na troše tuku dodusíme asi ¼ hodiny. Houby promícháme do krupek, okořeníme, přendáme do vymaštěného pekáče a ještě chvíli zapečeme.

 

Luštěniny