Letní bramborový salát – nejlepší recept
pro 4 porce:
- 600 g raných brambor
- 200 g rajčat
- 200 g salátových okurek
- 1 zelená paprika
- ½ cibule
- 100 g majolky
- 2 lžíce jogurt
- hořčice
- cukr
- pepř
- ocet
- sůl
Jak na to:
Omyté brambory uvaříme den předem ve slupce, oloupáme a necháme vychladnout. Před přípravou nakrájíme brambory na kostičky, přidáme na kostičky nakrájená rajčata, oloupané a na kostičky nakrájené okurky, jemně nakrájenou cibuli a papriku, majolku zředěnou octem, jogurt, hořčici, cukr, mletý pepř, sůl a lehce promíháme. Salát necháme krátce proležet. Podáváme jako přílohu ke smaženým pokrmům.