Plněné papriky – nejlepší recept
- 8 zelených paprik
- ½ mletého masa
- 2 lžíce octa
- trocha hladké mouky
- žemle
- rajský protlak
- sůl
- pepř
- hřebíček
- bobkový list
- nové koření
- kostka cukru
Namočenou žemli v mléce vymačkáme, dáme do mísy, přidáme maso, koření a zpracujeme. Směs dáme do paprik, dáme do kastrolu, kde je ½ l vody a rajský protlak. Přidáme sůl, cukr a hodinu vaříme. Potom přidáme mouku, ocet a vaříme ještě 10 minut.