Rajský salát – nejlepší recept
- rajská jablíčka
- kysanou smetanu
- worcestrovou omáčku
- citrónovou šťávu
- malou špetičku soli
- balkánský sýr
Rajčata nakrájíme na malé kousky, které přelijeme ochucenou smetanou. Tu si připravíme tak, že do kysané smetany přišleháme worcester, citrónovou šťávu (na kelímek smetany stačí půl lžíce od obojího) a lehce přisolíme. Na vršek salátu patří strouhaný balkánský sýr. Podáváme s kouskem celozrnného pečiva. Kysanou smetanu lze nahradit bílým nízkotučným jogurtem.