Špagety Carbonari – nejlepší recept

  • balíček špaget
  • 10 dkg šunky
  • 10 dkg tvrdého sýra
  • 250 ml šlehačky
  • 3 stroužky česneku
  • 1 – 2 žloutky
  • sůl
  • pepř
  • slanina

Zahřejeme šlehačku, přidáme utřený česnek, 1 – 2 žloutky, sůl, pepř a tvrdý nastrouhaný sýr. Smícháme s uvařenými špagetami a s drobně nakrájenou šunkou. Navrch polijeme rozškvařenou slaninou.

(2 4,50