Kuřecí prsa zapečená s jogurtem – nejlepší recept

20. 3. 2008   Úvod » Kuřecí prsa zapečená s jogurtem

  • 4 kuřecí prsa
  • 50 g oleje
  • 4 dcl bílého jogurtu
  • 1 kg nových brambor
  • ⅛ l vody
  • 5 dkg másla
  • 4 stroužky česneku
  • špetka mleté papriky
  • petrželka

Brambory nakrájíme na plátky, pekáč vymažeme máslem a vložíme do něj ⅔ množství brambor. Maso nakrájíme, naklepeme, posypeme bylinkovou solí, opečeme na oleji, dáme na brambory a podlejeme vodou (vývar). Nahoru dáme zbytek brambor a necháme zapékat 25 minut při 160°C. Po zapečení zalijeme jogurtem s prolisovaným česnekem. Nakonec poklademe kousky másla, poprášíme mletou paprikou a necháme na 15 minut dopéct.

(3 5