Kuřecí prsa zapečená s jogurtem – nejlepší recept
Kuřecí prsa jsou v kuchyni neocenitelnou surovinou, kterou můžete připravit různými způsoby. Jedním z oblíbených způsobů je jejich zapečení s jogurtem a brambory. Tato kombinace vytváří jednoduchý, ale lahodný pokrm, který vás jistě oslní.
Když se řekne „zapečené brambory,“ většina lidí si vybaví tradiční smetanové brambory. Ale také existuje způsob, jak tuto klasiku oživit a vytvořit neodolatelné jídlo s kuřecím masem a jogurtem. Ano, je to možné, a dokonce i velmi snadné. Tato kombinace vám přinese nový pohled na zapečená jídla.
Jako základ této lahodné večeře slouží samozřejmě brambory. Můžete použít jakékoliv druhy brambor. Kuřecí maso je další důležitou složkou tohoto pokrmu. Díky kuřecímu masu získáte chutný a bílkovinný základ vašeho jídla.
Jogurt je tím tajemstvím, které tomuto pokrmu dodává jedinečnou chuť a krémovou texturu. Jogurt můžete smíchat s jemně nasekanými bylinkami a česnekem, aby získal zajímavou chuť. Poté přelijte jogurtem celý pokrm. Během pečení se jogurt promísí s bramborami a kuřecím masem, což vytvoří lahodnou omáčku.
Zapečené brambory s kuřecím masem a jogurtem můžete podávat jako samostatné jídlo nebo doplněné čerstvým salátem nebo kompotem. Tento pokrm je ideální na večeři s rodinou nebo jako rychlá večeře pro návštěvu.
Ingredience na kuřecí prsa zapečená s jogurtem
- 4 kuřecí prsa
- 50 g oleje
- 4 dcl bílého jogurtu
- 1 kg nových brambor
- ⅛ l vody
- 5 dkg másla
- 4 stroužky česneku
- špetka mleté papriky
- petrželka
Postup na kuřecí prsa zapečená s jogurtem
- Brambory nakrájíme na plátky.
- Pekáč vymažeme máslem a vložíme do něj ⅔ množství brambor.
- Maso nakrájíme, naklepeme, posypeme bylinkovou solí, opečeme na oleji, dáme na brambory a podlejeme vodou (vývarem).
- Nahoru dáme zbytek brambor a necháme zapékat 25 minut při 160 °C.
- Po zapečení zalijeme jogurtem s prolisovaným česnekem. Nakonec poklademe kousky másla, poprášíme mletou paprikou a necháme na 15 minut dopéct.
Tento recept je skvělým způsobem, jak udělat něco speciálního z obyčejných surovin, které často máme doma. Kuřecí prsa zapečená s jogurtem a brambory jsou plné chuti a skvělá volba pro rychlou večeři. Nejlepší na tom je, že si můžeme hrát s kořením a přizpůsobit recept svým osobním chuťovým preferencím.
Publikováno: 6. 4. 2008
Cílem portálu Vdenik.cz je poskytnout návštěvníkům důležité informace co nejpoutavější formou. Články píšeme o diskutovaných tématech z nejrůznějších oblastí - např. z podnikání, pojištění, nejnovějších trendů ve světě či cestování. Vždy míříme na největší srozumitelnost a čtivost.
Více
