Kuřecí prsa zapečená s jogurtem – nejlepší recept
20. 3. 2008 Úvod » Kuřecí prsa zapečená s jogurtem
- 4 kuřecí prsa
- 50 g oleje
- 4 dcl bílého jogurtu
- 1 kg nových brambor
- ⅛ l vody
- 5 dkg másla
- 4 stroužky česneku
- špetka mleté papriky
- petrželka
Brambory nakrájíme na plátky, pekáč vymažeme máslem a vložíme do něj ⅔ množství brambor. Maso nakrájíme, naklepeme, posypeme bylinkovou solí, opečeme na oleji, dáme na brambory a podlejeme vodou (vývar). Nahoru dáme zbytek brambor a necháme zapékat 25 minut při 160°C. Po zapečení zalijeme jogurtem s prolisovaným česnekem. Nakonec poklademe kousky másla, poprášíme mletou paprikou a necháme na 15 minut dopéct.
(3 5