Pomazánka z uzeného sýra – nejlepší recept
Uzený sýr je jedním z těch lahodných ingrediencí, které dokáží přidat do vašich pokrmů nezapomenutelnou chuť a vůni. A co kdybychom si z uzeného sýra připravili vynikající pomazánku?
Tato pomazánka je rychlá a jednoduchá na přípravu a zaručeně obohatí vaše jednohubky, sendviče, tousty nebo opečený chléb.
Uzený sýr vzniká tím, že se tradiční sýr vystaví kouři pocházejícímu z různých dřevin nebo dýmu. Tento proces přidává sýru bohatou a jinou chuť, která se liší podle druhu dřeva použitého při uzení. Oblíbené druhy uzených sýrů zahrnují cheddar, goudu, provolone a mnoho dalších.
Jedním z největších kouzel uzeného sýra je jeho schopnost zpřístupnit nové vrstvy chutí v různých pokrmech. Můžete ho použít v sendvičích, hamburgerech, salátech nebo jako chutnou nádivku do bramborových placek. A dalším z oblíbených způsobů, jak si užít uzený sýr, je příprava sýrové pomazánky.
Pomazánka z uzeného sýra je rychlým a jednoduchým způsobem, jak si vychutnat bohatou chuť uzeného sýra. Recepty na tuto pomazánku mohou být různorodé, ale základní ingredience zahrnují uzený sýr, máslo, česnek a koření. Tato směs vytváří nádherně krémovou a aromatickou pomazánku.
Výhodou pomazánky z uzeného sýra je její všestrannost. Můžete ji rozetřít na čerstvý chléb, grilované bagety, opečené tousty nebo ji použít jako dip pro zeleninové tyčinky a chipsy. Tato pomazánka je vítaným hostem na jakémkoli stolu během večírku, rodinné oslavě nebo jednoduchého odpoledního občerstvení.
Pomazánka z uzeného sýra – ingredience
- 200 g uzeného sýra (můžete použít cheddar, goudu nebo jiný váš oblíbený uzený sýr)
- 100 g másla (měkkého)
- 2 stroužky česneku (prolisované)
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžička sušeného oregana
- Sůl a pepř podle chuti
Pomazánka z uzeného sýra – postup
- Začněte tím, že si připravíte všechny potřebné ingredience. Nechte máslo změknout na pokojovou teplotu, aby bylo snadněji zpracovatelné.
- Uzený sýr nastrouhejte na jemném struhadle. Tímto způsobem se lépe promísí s ostatními ingrediencemi a bude mít hladší konzistenci.
- Oloupejte a prolisujte stroužky česneku. Prolisovaný česnek přidá do pomazánky skvělou chuť.
- V míse smíchejte nastrouhaný uzený sýr, změklé máslo, prolisovaný česnek, mletou papriku a sušené oregano. Dochuťte solí a pepřem podle vaší chuti. Dobře promíchejte, dokud nezískáte hladkou a jednotnou směs.
- Hotovou pomazánku z uzeného sýra dejte do lednice a nechte ji chvíli odpočinout, aby se všechny chutě sladily. Nejlépe je nechat ji v lednici alespoň hodinu.
- Vaši uzenou sýrovou pomazánku můžete podávat na čerstvém chlebu, toastech nebo jako dip k zeleninovým tyčinkám. Je to skvělá pochoutka pro každou příležitost.
Tato pomazánka z uzeného sýra je bohatá na chuť a zaručeně zaujme vaše chuťové buňky. Její příprava je jednoduchá a rychlá, takže ji můžete mít hotovou během několika minut. Vyzkoušejte tento recept a překvapte svou rodinu a přátele touto lahodnou pomazánkou plnou uzeného sýra.
Publikováno: 10. 11. 2011
Cílem portálu Vdenik.cz je poskytnout návštěvníkům důležité informace co nejpoutavější formou. Články píšeme o diskutovaných tématech z nejrůznějších oblastí - např. z podnikání, pojištění, nejnovějších trendů ve světě či cestování. Vždy míříme na největší srozumitelnost a čtivost.
Více
