Ukrajinský boršč – nejlepší recept

Close

Recept od paní (ukrajinky) z naší skupiny na facebooku.

Složení:

• Maso ( vepřové)
• Brambory
• Zelí
• Cibule
• Mrkev
• Řepa červená( Čím více řepy, tím bude červenější boršč)
• Rajčata (loupaná – pasírovaná)
• Fazole (volitelné)
• Sůl, pepř, olej na smažení

Postup:

1. Maso nakrájejte na kostky, oloupejte zeleninu, nakrájejte brambory na kostky, nastrouhejte mrkev a řepu, nakrájejte cibuli na střední kostky, nakrájejte zelí na proužky.
2. Hrnec: smažte cibuli do zlatohněda, přidejte mrkev, smažte 3-4 minuty, přidejte řepu, smažte další 3 minuty a přidejte rajče, míchejte, smažte 1 minutu. Odstraňujeme z ohně.
3. Vkládejte maso do horké slané vody, vařte po dobu 30 minut na mírném ohni a odstraňte pěnu. Přidejte brambory, počkejte, až se voda vaří, a přidejte zelí.
4. 5 minut před vyjmutím přidejte zálivku a fazole. Sůl pepř.
5. Ozdobte dle vaší fantazie a chutí.

Publikováno: 22. 10. 2020

Michal Hardyn

Cílem portálu Vdenik.cz je poskytnout návštěvníkům důležité informace co nejpoutavější formou. Články píšeme o diskutovaných tématech z nejrůznějších oblastí - např. z podnikání, pojištění, nejnovějších trendů ve světě či cestování. Vždy míříme na největší srozumitelnost a čtivost.

Twitter LinkedIn