Vepřová „čína“ – nejlepší recept
Suroviny:
Maso vepřové (plecko ideálně) , králičí, kuřecí (prostě co máte rádi) Nakrájíme na nudličky, dáme do kastrolu.
Přidáme:
- 1 ČL pepře
- 1 ČL kari
- 1 ČL solamylu
- 1-2 ČL soli
- 1 dcl oleje
- 1 žloutek
- 2 ČL sójové omáčky
Vše to zamícháme a necháme uležet v ledničce 24 hodin.
Postup:
Pak si rozpálíme pánev, ideálně WOK, vložíme vše z kastrolu, maso jemně zaprášíme hl. moukou a zprudka pečeme, jak maso začne měkknout, přidáme zeleninu dle vlastní chuti ( červená paprika, pórek, cibule, Cuketa, bambusové výhonky atd.), vše opečeme na pánvi, podlejeme cca 2 dcl vody, chvíli povaříme a podáváme s rýži. (varianta na Kung-Pao, když přidáte pak do směsi na pánvi i burské oříšky-arašídy).
Publikováno: 27. 11. 2020
Cílem portálu Vdenik.cz je poskytnout návštěvníkům důležité informace co nejpoutavější formou. Články píšeme o diskutovaných tématech z nejrůznějších oblastí - např. z podnikání, pojištění, nejnovějších trendů ve světě či cestování. Vždy míříme na největší srozumitelnost a čtivost.
Více
